L'evento
C'è un pezzo della Valle del Serchio nella nascita del movimento politico Il mondo al contrario a Marina di Grosseto con Roberto Vannacci
Loreno Bertolacci, Ferruccio Pera, Alessandro Marovelli, Yamila Bertieri, Annamaria Frigo: sono solo alcuni simpatizzanti e iscritti al comitato culturale Il mondo al contrario che, da oggi a Marina di Grosseto, scende in pista nell'agone politico nazionale. Potevano mancare le Gazzette? No che non potevano e in tempo reale ecco il primo reportage
Parlamento Europeo di Bruxelles: viaggio col generale Roberto Vannacci nel cuore della politica del vecchio continente
Bruxelles, capitale del Belgio e sede istituzionale dell'Unione Europea, accogliendo ogni anno, oltre a parlamentari e funzionari a vari livelli, migliaia di visitatori desiderosi come noi di esplorare il Parlamento Europeo per scoprire dinamiche spesso sconosciute e avere una migliore visione del lavoro che viene svolto al suo interno
Yamila Bertieri e Loreno Bertolacci a Bruxelles con Roberto Vannacci e non solo... Ecco (alcuni) dei tanti amici del generale
Dopo il volo Pisa-Bruxelles e una sosta in hotel e, poi, in centro, una fermata ad uno dei più famosi locali della città, l'ex birrificio The Beer Factory in piazza Lussemburgo. Oggi la visita al Parlamento Europeo
Elezioni ordinistiche per il quadriennio 2025-2028
Sabato 23, domenica 24 e lunedì 25 novembre (sempre dalle 9 alle 19) si terranno le…
Lo champagne della famiglia Signorini dalla Francia ai Caraibi nella splendida isola di Barth
Ci sono isole da sogno che per essere raggiunte necessitano non solo di molte ore di viaggio in aereo, ma anche di un cospicuo bagaglio in euro se…
Il teatro per grandi e piccoli con "Matilde di Canossa, la donna che sfidò il suo tempo" a Barga e "Amerigo, il topolino che scoprì il mondo" a Borgo a Mozzano
Il teatro per grandi e piccoli in due appuntamenti a Barga e Borgo a Mozzano, sabato 16 novembre per il del terzo festival "I Musei del Sorriso", organizzato dal…
Una donna straordinaria, uno spettacolo per tutti. Sono aperte le prenotazioni per lo spettacolo "Matilde di Canossa, la donna che sfidò il suo tempo"
Ancora posti disponibili per assistere gratuitamente all'anteprima dello spettacolo "Matilde di Canossa, la donna che sfidò il suo tempo" nel calendario di questa settimana del terzo festival "I Musei del…
Consegnati il Premio Enzo Pedreschi e il Premio speciale alla memoria di Andrea Bertucci
Nell’ambito della cerimonia di apertura di “Garfagnana Terra Unica” alla tensostruttura di Castelnuovo, sono stati consegnati due importanti premi, il Premio Enzo Pedreschi e il Premio speciale alla memoria di Andrea Bertucci, assegnati a tre persone del territorio
Lions Club Antiche Valli Lucchesi - Lions Club Valle del Serchio, convegno su lavoro, diritto e produttività
I due Lions Club organizzano per martedì 12 novembre alle ore 16,30 presso la sala assemblea di Confindustria Toscana in piazza Bernardini 41 a Lucca un importante convegno…
A Milano la consegna dei premi di ricerca promossi dalla fondazione Carlo Erba e Kedrion Biopharma
Oggi a Milano, presso la Fondazione IRCCS Cà Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano (Via Francesco Sforza, 35), si è svolta la cerimonia di consegna dei Premi di ricerca 2023 promossi dalla Fondazione Carlo Erba e Kedrion Biopharma in collaborazione con INGM
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Dimenticate la classica cena. Uscite dalla comfort zone. Il futuro si chiama Burro&Alici e fa capolino a porta San Pietro a Lucca, in via Francesco Carrara.
Lì ad aspettarvi c'è il titolare Alessandro Gaddi, pronto a trasmettere la sua passione attraverso un'incredibile simpatia e professionalità. Senza mai voltarsi indietro, dieci anni fa lascia Castelnuovo, un lavoro sicuro e si avventura verso il raggiungimento dei suoi sogni.
"Burro&Alici nasce dall'idea di creare un ristorante unico, diverso dagli altri - racconta Alessandro - Da noi non vieni per un aperitivo, né per una cena tradizionale, ma contemporaneamente entrambe le cose".
Molto più di una degustazione, il menu del locale, colmo di originalità, salta all'occhio per la vasta scelta di piatti che soltanto lì si possono trovare: l'ultimo arrivato, ad esempio, è composto da una tapas di Black Angus, crema all'uovo, carciofo fritto e bottarga. Questa è solo una delle tante creazioni di Alessandro che personalmente seleziona i prodotti e pensa a come poterli abbinare. Al bando, dunque, la classica bruschetta, o meglio da Burro&Alici non solo è rivisitata, ma accompagnata da una vasta scelta di varianti.
"Dietro le acciughe si cela un modo inimmaginabile, da noi vengono preparate in tutte le salse, nel vero senso della parola - sorride il titolare - Non ho inventato niente di particolare, il pane con sopra il burro e le alici è un grande classico da sempre, io semplicemente ho aggiunto un pizzico di curiosità".
Una scelta vincente e la dimostrazione è evidente guardando i clienti ormai fedeli al locale e l'espressione di chi assaggia invece per la prima volta questi piatti. Dai salumi spagnoli, al baccalà, dalla "tartare a modo nostro" al maritozzo con la salsa cocktail, Burro&Alici profuma di un viaggio verso una località tutta da scoprire, di quell'avventura che vorresti non finisse mai.
Condivisione è la parola d'ordine: "Tutti i nostri piatti sono composti al fine di poter essere assaggiati da ogni persona al tavolo. Ho aperto questo locale con l'idea di lanciare un messaggio, quello che in ogni città ci possa essere una struttura simile. Abbiamo anche una grande selezione di vini artigianali, italiani e non solo. Il punto cardine sono le materie prime scelte al dettaglio - continua Gaddi - Copriamo tutto l'orario serale, compreso il dopo cena. Molti ristoratori alla fine del turno si recano da noi prima di andare a casa. Non solo, certo. Lavoriamo spesso con i residenti e questo ci ha permesso di continuare il nostro mestiere anche negli ultimi due anni, nonostante le ovvie difficoltà che stiamo affrontando nel settore".
La passione che si trasforma in esperienza e l'esperienza che cresce con la passione. Un gioco di parole che somiglia al gusto dei piatti serviti in questo locale che, soltanto nominandolo, aumenta l'acquolina.
Foto Ciprian Gheorghita
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E’ in programma per sabato 8 maggio alle 17, 30 la diretta FB dalla pagina della casa della memoria e della pace del comune di Lucca la presentazione del libro edito da Pacini Fazzi e da Liberation Route Italia. Un viaggio per immagini sulle tracce della storia, volume fotografico di Gabriele Caproni con un saggio di Vittorio Lino Biondi. Dopo il saluto di Francesca Fazzi (Maria Pacini Fazzi editore) e del presidente di Liberation Route Italia Paolo Bongini sarà l’assessore regionale alla memoria storica Alessandra Nardini ad introdurre la presentazione che prevede l’intervento dell’assessore comunale Ilaria Vietina, i contributi di Gabriele Caproni e Vittorio Lino Biondi, oltre all’intervento del presidente onorario FIAF Fulvio Merlek.
“Una pubblicazione, - scrive l’assessore Ilaria Vietina nella premessa al volume – che ci permette di coniugare il senso di un recupero condiviso della storia della seconda Guerra Mondiale e della resistenza e una attenzione accurata ai resti di postazioni ed edifici presenti sul nostro territorio”.
Un lungo viaggio sulla Linea Gotica che attraverso le immagini che “rappresentano forse l’ultima testimonianza possibile di questi luoghi. Molti rifugi che solo i vecchi ricordano sono crollati; il tempo forse finirà per cancellare tutto – scrive Gabriele Caproni, autore delle oltre 80 immagini che compongono il volume. Immagini accompagnate da schede storico-documentarie che ci accompagnano nello sbarramento di Borgo a Mozzano, nella Brancoleria, Castellaccio, Pittone, Vallata di Diecimo, Monte dell’Elto, a scoprire emergenze vive della storia: postazioni, bunker, alloggiamenti truppe, osservatori, vani per ricovero truppe o munizioni. Luoghi spesso nascosti, di difficile individuazione di cui il territorio è ricco e di cui vengono fornite, al fine di agevolare la visita e le escursioni le postazioni gps.
“La memoria di quello che ha rappresentato la Linea Gotica nel percorso doloroso della guerra di Liberazione dal nazi -fascismo emerge, grazie a questa opera - scrive il presidente di Liberation Route Paolo Bongini – in modo emblematico”; e proprio questo è il fine principale che il volume si prefigge: renderci partecipi della storia attraverso la memoria e la consapevolezza del passato. E il ricco saggio storico di Vittorio Lino Biondi a corredo del volume (La Linea Gotica. L’inizio della guerra fredda) ci aiuta nel percorso di conoscenza e riflessione su un evento che così tragicamente ha segnato il nostro paese.
Gabriele Caproni
La Linea Gotica nella Valle del Serchio. Un viaggio per immagini sulle tracce della Storia, con un saggio di Vittorio Lino Biondi, introduzione di Ilaria Vietina; formato cm 23x21, pagine 132, prezzo di copertina Euro 22,00
ISBN 978-88-6550-785-8
