Garfagnana
Maltempo, ancora disagi sulle linee elettriche: il C.O.I. della Garfagnana fa il punto sui danni
L’Unione Comuni Garfagnana ha fatto la sua parte a supporto dei Comuni e di Enel mettendo a disposizione generatori di corrente elettrica per le famiglie rimaste senza luce, con particolare attenzione ai soggetti fragili. Il Centro Operativo Intercomunale fa un bilancio del maltempo
Maltempo, alberi caduti e black-out per il forte vento: attivo il C.O.I. dell’Unione Comuni Garfagnana
Diverse le segnalazioni che sono arrivate al Centro Operativo Intercomunale di protezione civile dell’Unione Comuni Garfagnana a seguito del maltempo che ha interessato il territorio causando danni a strutture e disagi sulla viabilità
Giovedì al Museo, museo dell'Identità dell'Alta Garfagnana Olimpio Cammelli
Il 28 novembre alle ore 21.00, per il consueto appuntamento dei Giovedì al Museo
Maltempo, Task-Force di E-Distribuzione a lavoro per fronteggiare le conseguenze della tempesta di vento
Sono al lavoro da questa notte con continuità oltre 150 tecnici di E-Distribuzione, la società del gruppo Enel che gestisce le reti elettriche di media e bassa tensione, anche…
Il professor Radice racconta il Grande Torino a Fabbriche di Vallico: “La storia oltre la tragedia”
La storia del Grande Torino prende vita a Fabbriche di Vallico. Sabato 23 novembre alle 11, presso
Il Parco consegna agli apicoltori della Garfagnana un kit per abbattere i nidi di Vespa Velutina
Mercoledì 20 novembre, presso la Casa del Capitano - sede amministrativa del Parco - in Fortezza di Mont'Alfonso a Castelnuovo di Garfagnana, il Parco Regionale delle Alpi…
Sviluppo locale sostenibile, studenti universitari esplorano territorio Garfagnana
Sostenibilità, declinata dal punto di vista sociale ambientale ed economico, bellezza, inclusione e partecipazione. Sono i temi che hanno caratterizzato, lo scorso 19 novembre, un incontro che alcuni…
Camera di Commercio: 375 mila euro per progetti innovativi nel turismo
Stanziati 375 mila euro a fondo perduto per finanziare 15 progetti innovativi nel campo della transizione verde e digitale, del turismo rigenerativo e della dieta mediterranea quale modello di sostenibilità in campo agroalimentare grazie all'apertura del bando del progetto europeo "SMARTIES for SMEs", nell'ambito del quale la Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest riveste il ruolo di capofila
A Piazza al Serchio concerto dei cori e corali dell’alta Garfagnana
Venerdì 22 novembre, in occasione della ricorrenza di Santa Cecilia, patrona della musica, nella Pieve di San Pietro a Piazza al Serchio, alle 18, durante e al termine della celebrazione della Messa, per la prima volta si esibiranno tutti insieme i cori e le corali dell’alta Garfagnana sotto la direzione di Virgilio Brega, che è stato anche l’ideatore e organizzatore di questo evento, insieme ai maestri e direttori degli altri gruppi corali
Tante iniziative a Borsigliana per raccogliere fondi per il restauro del trittico del '500
Continuano, senza sosta, a Borsigliana, nel comune di Piazza al Serchio, le iniziative promosse dai paesani e dall’associazione Civitas Borsigliana Odv per reperire fondi con i quali procedere al restauro del trittico cinquecentesco, attribuito al pittore Lorenzo Costa, nativo di Ferrara e alla sua scuola, presente nella chiesa parrocchiale, sul quale è urgente intervenire prima che legno e colori della pittura si deteriorino ulteriormente
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«Un incontro di ascolto, per iniziare un percorso nuovo che vuole far divenire sempre più l'ente di Palazzo Ducale, la Provincia dei sindaci». Con questa premessa, il presidente della Provincia, Luca Menesini, ha iniziato il suo intervento allariunione della giunta dell'Unione dei Comuni della Garfagnana, promossadal presidente, Andrea Tagliasacchi, che, nell'aprire i lavori, ha ringraziato Menesini per aver accettato l'invito di un confronto a tutto tondo con i sindaci.
La riunione all'UC Garfagnana - L'incontro con i sindaci nella sede dell'Unione dei Comuni a Castelnuovo Garfagnana, è stata, per il presidente Menesini, la chiusura di una giornata di sopralluoghi e di confronto con gli amministratori sui vari problemi del territorio. «Questa riunione - ha sottolineato Menesini - rappresenta anche l'occasione per disegnare il nuovo ruolo che la Provincia può avere nella gestione del territorio. Per la prima volta dal 2012, con questa Finanziaria abbiamo ricevuto delle risorse aggiuntive per gli ambiti di nostra competenza, scuole e strade su tutti, ma anche degli importanti riconoscimenti politici che fanno comprendere come si stia sempre più delineando un ruolo di raccordo e coordinamento tra i vari enti locali, affinché il territorio abbia uno sviluppo omogeneo».
Il presidente ha evidenziato come sia stata riconosciuta alle amministrazioni provinciali una funzione sia in tema di urbanistica, sia di progettazione: «Ritengo sia arrivato il momento dipensare allo sviluppo del territorioin maniera quanto più organica possibile e, in questo, il ruolo della Provincia come 'casa comune' dove dibattere e portare le esigenze delle diverse aree, per trovare soluzioni condivise e che valorizzino tutte le zone diviene fondamentale».
Il nodo della mobilità - Centrale è stato il tema della mobilità: i sindaci, oltre alla richiesta di proseguire con gli interventi per rendere le strade sempre più sicure, risolvendo i vari problemi che si sono evidenziati nel tempo, come gli attraversamenti a velocità troppo elevata dei centri delle varie frazioni, da contrastare, ad esempio, con l'installazione di dissuasori, hanno avanzato una forte richiesta di un coinvolgimento della Provincia nel dibattito del potenziamento e perfezionamento della circolazione ferroviaria. «L'amministrazione provinciale sarà a fianco dei Comuni, sia a livello politico che tecnico, nell'incontro con la Regione e Ferrovie - ha detto il presidente Menesini - per risolvere i problemi di ritardi sulla linea ferroviaria che serve la Garfagnana, ma anche per ottimizzare il servizio integrato bus-ferrovia, affinché tutte le zone siano servite nel miglior modo possibile. Del resto,uno sviluppo economico e turistico del territorio passa anche dal potenziamento della mobilità su rotaia, sempre più apprezzata dai turisti che si avvicinano a una terra come la nostra. E su questo dobbiamo lavorare, proiettando verso un futuro non così lontano la creazione di quella che potrebbe essere una sorta di metropolitana leggera».
La provincia dei comuni - Menesini, nel corso della riunione, ha illustrato anche la sua idea di 'Provincia dei sindaci': «Intendiamo realizzare una serie di servizia disposizione dei Comuni, come l'istituzione di un ufficio legale o quello di progettazione europea, nonché di quei servizi di cui, nel tempo, si potrebbe evidenziare la necessità da parte soprattutto dei Comuni più piccoli, che, in questo modo, potranno usufruire di un'organizzazione più strutturata e approfittare di occasioni di sviluppo che, diversamente, riuscirebbero a intercettare con maggiore difficoltà.
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Sabato 18 gennaio alle 17 al Passo del Cerreto, presso il Ristorante Giannarelli, Centro visita del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano, si svolgerà un 'Laboratorio gastronomico d'Appennino'.
Protagonisti i produttori di castagne e i ristoratori del circuito a Km Zero della Riserva di Biosfera UNESCO dell'Appennino Tosco Emiliano. Nell'occasione si svolgerà il quarto 'Contest' tra i produttori di farina di castagne realizzata con metodo tradizionale sui crinali di Emilia e Toscana, monumento della tradizione che lega il territorio. Tre i momenti della competizione: l'analisi sensoriale del prodotto, a cura di una giuria di esperti; la degustazione delle farine concorrenti con piccoli assaggi prodotti dai ristoratori del circuito a Km Zero; la rivisitazione di un piatto della tradizione a cura di uno Chef rappresentativo dell'Appennino.
'Dolce&Farina' è l'evento dedicato alla filiera della castagna: un percorso antico che da sempre lega le comunità d'Appennino alle loro montagne. Per molti piccoli borghi il recupero dell''albero del pane - come veniva tradizionalmente chiamato il castagno - e dei suoi frutti, così come la riaccensione degli essiccatoi e le fasi di produzione della preziosa farina, rappresentano un ritrovato senso di comunità; un lavoro per tutti i mesi autunnali, fino all'inverno, che riporta le persone a stare insieme per un bene che torna ad essere collettivo.
L'importanza di questo evento è proprio nella partecipazione delle tante comunità che vi si ritrovano, come spiegano gli organizzatori. "Se a Vallisnera e Civago, a Licciana Nardi e Casola, a Giuncugnano e Monchio delle Corti si riaccendono i metati dopo più di 50 anni, se da Cerreto Alpi, da Cecciola da Sassalbo, da Vaglie, si porta, a 'Doce&Farina, la farina di castagne prodotta, curata con sapienza e impegno, e se tanti produttori e "metatari", anche giovani, parlano della loro esperienza con passione e orgoglio dopo almeno 40 giorni e notti di lavoro per tenere acceso un fuoco che nel borgo non ardeva più da moltissimi anni, e raccontano l'emozione di combinare i saperi dei nonni con l'esperienza del fare, se un "gioco" come una gara per la miglior farina di castagna del nostro Appennino accende non solo ricordi, ma sentimento e orgoglio di appartenenza, allora vuol dire che la "civiltà del Castagno" forse può rivivere davvero."
Quanto la castagna e la sua farina siano importanti lo si vede non solo dal grande valore sociale, ma anche da quello economico. Un valore riconosciuto che per molti produttori è anche certificato dalla DOP.
La filiera, però, non si ferma alla produzione di farina, ma diventa creatività e tradizione nelle sapienti mani di chi, tra forni e fornelli, ne fa piatti prelibati. Sono questi profumi che i produttori e i ristoratori d'Appennino vogliono raccontare per aprire le porte delle nostre comunità a tutti.
