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Scritto da Redazione
Mediavalle
06 Giugno 2020

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Si è svolta la finale del concorso sulle farine di castagna della Regione Toscana organizzato da TVLibera Pistoia, con il “trionfo” dei prodotti della Lucchesia (tre nei primi quattro classificati), presentanti da aziende facenti parte dell’Associazione Castanicoltori della Lucchesia.

La finale vedeva sfidarsi sei concorrenti, quattro dei quali della nostra provincia: la classifica finale ha premiato la Coop. La Mulattiera di Minazzana di Seravezza (Lu), davanti all’Azienda Fatti col Pennato di Cardoso di Stazzema (Lu) e Giulio Erpichini di Pracchia (Pt); 4° posto per Mara Gherardi di Pomezzana di Stazzema (Lu), 5° e 6° posto per l’Azienda Agricola “I Piani di San Marcello-Piteglio (Pt) e l’Azienda Il Molino di Vasco Pian degli Ontani Cutigliano-Abetone (Pt) di Agostino Sichi.

In totale sono state 68 le farine presentate: straordinario il successo, in particolare, delle quattro farine dei produttori di Cune, frazione di Borgo a Mozzano, arrivate fino alle semifinali, nelle prime 12 assolute. I produttori erano Maria Livia Vannini, Alfredo Giannelli, Mauro Fazzi e Goffredo Fazzi.

TVLibera Pistoia oltre alla gara regionale della farina di castagne organizza anche la gara regionale dell'olio.

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